Village Business Idea : आज हम आपके लिए दौसा जिले के थूरी गांव की एक प्रेरणादायक कहानी पेश करते हैं। हमारी हाल ही में एक अनुभवी किसान श्री रामसर मीना से मुलाकात हुई, जो पिछले चार-पांच वर्षों से अपने डेढ़ एकड़ खेत में लौकी की खेती कर रहे हैं। श्री रामसर ने लौकी उगाने के अपने अनुभव हमारे साथ साझा किए, जिसमें मिट्टी की तैयारी से लेकर कीट प्रबंधन और उत्पादन बढ़ाने तक के पहलुओं को शामिल किया गया।
टरैलिस विधि क्यों?
ट्रेलाइजिंग विधि में लौकी की बेलों को ऊंचाई पर चढ़ने के लिए सहारा दिया जाता है। श्री रामसर तीन मुख्य विधियाँ बताते हैं जिनके माध्यम से भारत में लौकी उगाई जाती है।
- जमीन विधि : बेलों को जमीन पर फैलने दिया जाता है।
- पंक्ति विधि : चढ़ने के लिए सहारे के रूप में बेलों का उपयोग किया जाता है।
- टरैलिस विधि : बेलों को टरैलिस संरचना पर चढ़ने दिया जाता है।
मिट्टी की तैयारी
बुआई से 15 दिन पहले मिट्टी की तैयारी शुरू हो जाती है। श्री रामसर 15×15 फीट की दूरी पर गड्ढा खोदकर उसमें खाद, डीएपी और सल्फर मिलाते हैं ताकि जड़ों को बीमारियों से बचाया जा सके। वह प्रत्येक छेद में चार बीज लगाते हैं और अंकुरण के बाद दो स्वस्थ पौधे छोड़ते हैं।
टरैलिस विधि के फायदे – Village Business Idea
रामसर कन्वेंशन के अनुसार, रामसर दृष्टिकोण के कई फायदे हैं।
- रोग कम होते हैं : बेहतर वायु संचार से फंगल संक्रमण कम होता है।
- उत्पादन बढ़ता है : ऊँचाई बढ़ने से सूर्य की रोशनी अधिक मिलती है, जिससे फल बेहतर विकसित होते हैं।
- तोड़ने में आसानी होती है : फल अधिक सुलभ और साफ होते हैं बनिस्पत जमीन पर उगाए गए फलों के।
खाद और कीट प्रबंधन – Village Business Idea
रामसर डीएपी, यूरिया और जैविक खाद सहित उर्वरकों के संतुलित मिश्रण का उपयोग करता है। इसके अतिरिक्त, वे फंगल रोगों को रोकने के लिए मिट्टी को कवकनाशी से उपचारित करते हैं।
रामसर जी कीट नियंत्रण के लिए रासायनिक स्प्रे का उपयोग करते है। वे 911 जैसे तेजी से काम करने वाले कीटनाशकों के 20 मिलीलीटर प्रति 20 लीटर का छिड़काव करके सफेद मक्खियों और एफिड्स जैसे सामान्य कीटों से निपटते हैं। पौधों को स्वस्थ रखने के लिए नियमित निरीक्षण और समय पर हस्तक्षेप महत्वपूर्ण हैं।
वृद्धि और कटाई – Village Business Idea
रोपण के लगभग 45-50 दिन बाद लौकी की लताएँ कटाई के लिए तैयार हो जाती हैं। लगभग 45 दिनों की चरम उत्पादन अवधि के दौरान, श्री रामसर प्रतिदिन तीन टन लौकी की कटाई करने में सक्षम हैं। प्रारंभिक बाजार मूल्य लगभग ₹40 प्रति किलोग्राम है, जो मांग और आपूर्ति के आधार पर भिन्न हो सकता है।
नए लौकी किसानों के लिए प्रमुख सुझाव
- मिट्टी की तैयारी से शुरुआत करें: सुनिश्चित करें कि मिट्टी जैविक खाद और आवश्यक उर्वरकों के साथ अच्छी तरह से तैयार है।
- ट्रेल विधि का पालन करें: यह विधि बेहतर उत्पादन और रोग प्रबंधन प्रदान करती है।
- नियमित निगरानी: समय पर बीमारियों और कीटों को पकड़ने और उनके प्रबंधन के लिए पौधों का दैनिक निरीक्षण आवश्यक है।
- समय पर उर्वरक और कीट नियंत्रण: पौधों के स्वास्थ्य और उत्पादकता को बनाए रखने के लिए उचित उर्वरकों और कीटनाशकों का उपयोग करें।
- बाज़ार की जानकारी रखें: अधिकतम मुनाफ़ा पाने के लिए बाज़ार की स्थितियों से ख़ुद को अपडेट रखें।
रामसर जी का सफलता का सूत्र
राम सर जी एक मूल्यवान सलाह साझा करते हैं: “किसानों को अपनी फसलों का रक्षक बनना चाहिए, उनकी लगातार निगरानी और पोषण करना चाहिए। सही तकनीक और समर्पण के साथ, डेढ़ एकड़ से ₹10 लाख तक का लाभ कमाना बहुत संभव है।”
